De 3 mest hårdnakkede protein-myter![]() Protein er noget som alle bodybuildere, fitnessudøvere og sportsatleter har et forhold til. Vi har naturligvis også et nært forhold til protein her på Bodyman – det er trods alt vores mest solgte kosttilskud. Men selvom de fleste der træner er godt oplyste omkring protein, og vigtigheden heraf, så er det fortsat en verden, der er gennemsyret af myter. I denne artikel kigger vi derfor lidt nærmere på 3 af de mest hårdnakkede protein-myter, således at vi kan få dem afkræftet én gang for alle. #1 Protein ødelægges ved opvarmning Nej det gør det naturligvis ikke. Før i tiden talte man meget om, at protein denaturerede ved opvarmning – men de fleste er heldigvis kommet på andre tanker. Med andre ord, hvis du er vild efter at bage proteinpandekager eller proteinmuffins, så er det bare at gå i gang. #2 Proteinkilden er underordnet Nej, nej og nej. Det er på ingen måde ligegyldigt hvor du får dit protein fra – og dem der siger den slags, er ofte også dem der tror på en masse alternativt hokus-pokus. Der findes rigtigt mange gode proteinkilder, men der er stor forskel i optagelseshastighed og aminosyreprofil; så vælg det proteinpulver der bedst passer dit behov. #3 Overflødigt protein udskilles bare Du har sikkert hørt før, at du bare kan give den gas med protein – for det kroppen ikke kan optage, udskilles via urinen; dermed sagt at du ikke kan tage på af overskydende protein. Men, det er naturligvis ikke sådan. Protein indeholder kalorier på lige fod med kulhydrat og fedt, hvorfor et kalorieoverskud som følge af protein, naturligvis også sætter sig. Hvad er det dummeste du har hørt omkring protein og proteinpulver? |