Hjemmelavet proteinbar med chokolade
OPSKRIFT

Hjemmelavet

proteinbarer

med chokolade

Dette er en basisopskrift på proteinbarer der er lette at have med på farten. Du kan selv variere opskriften som du ønsker. DU kan både tilpasse smagen som du ønsker og til dels også konsistensen, afhængig af hvor bløde og/eller tørre du kan lige dine barer. Du kan desuden gange opskriften op, hvis du vil lave større portioner, nu hvor du er i gang i køkkenet.


Ingredienser


Næringsindhold pr. portion (10 store proteinbars):

  • Kalorier: 2038
  • Protein: 152,6 g
  • Kulhydrat: 180,3 g
  • Fedt: 78,6 g


Fremgangsmåde

  • Blandingen blendes og hældes i et ovnfast fad.
  • Derefter sættes fadet i midten af en forvarmet ovn ved ca. 180 grader.
  • Bages i ca. en halv time eller til man kan stikke en tandstik i "kagen" uden at der sidder resten på tandstikken bagefter.
  • Når kagen er afkølet skæres den i skiver, så man får store proteinbarer med en lækker chokoladesmag. Barerne kan holde sig nogle dage i køleskabet, men når sjældent at ligge særligt længe.

Serveringsforslag: Dette er en basisopskrift der kan varieres ud i det uendelige! Tilsæt fx tørrede blåbær, hakkede mandler og nødder, kokosmel, eller små stykker hakket mørk chokolade. Hvis kalorieregnskabet er til det kan de med fordel overtrækkes med et tyndt lag mørk chokolad

Fordelene ved at lave sine egne proteinbarer

At lave sine egne proteinbarer frem for at købe dem kommer med flere fordele, både i forhold til ernæring, økonomi og smag:

  • Kontrol over ingredienserne: Når du laver dine egne proteinbarer, har du fuld kontrol over, hvad der går i dem. Det betyder, at du kan undgå unødvendige tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, kunstige farvestoffer eller overskydende sukker, som ofte findes i kommercielle proteinbarer.
  • Tilpasset ernæring: Afhængig af dine specifikke ernæringsbehov, kan du tilpasse proteinindholdet, type af fedtstoffer og de kulhydrater, der bruges. Ønsker du en bar lav på kulhydrater, højt på protein eller fyldt med naturlige sunde fedtstoffer? Mulighederne er uendelige.
  • Økonomisk fordelagtigt: Selvom der er en forudgående omkostning ved at købe ingredienserne, kan det på længere sigt være billigere at lave sine egne proteinbarer, især hvis du laver større portioner ad gangen.
  • Friske ingredienser: Ved at lave dem selv, kan du sikre dig, at de ingredienser, du bruger, er friske og af god kvalitet.
  • Tilpasset smag: Ingen er bundet til en bestemt smagsprofil. Lyst til chokolade, nødder, frugt eller krydderier? Du kan eksperimentere og finde din egen favoritopskrift.

Samlet set giver det at lave egne proteinbarer dig kontrol, kreativitet og kan være en økonomisk besparelse, mens du sikrer, at det, du spiser, er sundt og nærende.


Skulle du nu alligevel blive nysgerrig eller finde inspiration i allerede producerede proteinbarer, kan du se hele vores udvalg lige her.

Opsummering

  • At fremstille sine egne proteinbarer tilbyder flere gode fordele, udover at spare tid og penge
  • Styring af indhold: Du kan vælge bort skadelige stoffer og overflødigt sukker, som kan være tilstede i fabriksfremstillede barer.
  • Skræddersy næring: Tilret barerne efter dine personlige sundhedsbehov, enten med fokus på protein, reducerede kulhydrater eller gode fedtstoffer.
  • Pengebesparelse: Selvom der er en startinvestering i ingredienser, kan det vise sig at være mere omkostningseffektivt på langt sigt.
  • Garanti for kvalitet: Du ved præcis, hvor friske og kvalitetsrige ingredienserne er.
  • Personligt præg på smagen: Mulighed for at udforske og skabe unikke smagskombinationer.
  • I det store hele giver det at fremstille proteinbarer selv en unik mulighed for at have indflydelse, vise kreativitet, spare penge og sørge for en høj ingrediensstandard.